平日總是匆忙，快速吃早餐、急忙到公司工作、下班休息或是進修自己。忙碌的生活帶著我們一天又一天的前進，好久沒有好好的為自己做份餐點了吧？
準備餐點就先從自己動手做5款點心開始，每一道都是HUA先前寫過的食譜，現在就跟著這份「美味健康點心地圖」一起為自己準備一份健康點心吧！
我知道你平時很忙沒空準備餐點，在下方的五道健康點心內容都有附上免費食譜，歡迎填寫資料領取 ✉️
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#1. 巧克力花生燕麥餅乾
｜食材｜
｜作法｜
1/ 烤箱預熱180度10分鐘。準備一張烘培紙鋪在烤盤上
2/ 將125g燕麥片倒進果汁機，打成燕麥粉。
3/ 拿一個大碗將濕性材料倒進碗裡，稍微攪拌。
4/ 燕麥粉、燕麥片、肉桂粉、少許鹽巴倒入碗後攪拌均勻，攪拌過程再加入一點水，呈現稠狀即可。
5/ 拿一個湯匙或是冰淇淋勺挖成球狀，然後將它們放置烤盤上，每塊餅乾間隔為2跟手指寬即可，並輕輕壓平餅乾頂部。
6/ 依造喜好加入巧克力碎片或是堅果，裝飾你的餅乾。
#2. 杏仁粉巧克力餅乾
｜食材｜
開始製作餅乾前，先把奶油融化
融化的奶油會帶點焦糖香氣，是可以把餅乾變更加好吃的秘密。
1/ 拿一個小鍋子放入無鹽奶油，用小火加熱。
2/ 準備一支湯匙或攪拌棒，不停的攪拌融化的奶油至邊緣冒出泡泡。
3/ 幾分鐘後變成黃褐色，關火後拿個小碗倒出奶油，並冷卻10分鐘。
｜作法｜
1/ 烤箱預熱180度10分鐘，並準備一張烘培紙鋪在烤盤上。
2/ 準備另一個大碗，把椰子糖、冷卻的無鹽奶油、常溫蛋、香草精攪拌至褐色。
3/ 把杏仁粉、小蘇打粉和鹽巴倒進碗裡，攪拌至沒有麵粉。
4/ 把巧克力切成碎片及核桃撥碎倒入麵團裡混合均勻。
5/ 準備湯匙或是冰淇淋勺，將麵團挖成一球一球，如果你喜歡扁扁的餅乾可以把它壓扁，不過我喜歡圓圓的樣子，所以我沒有壓扁。
6/ 溫度180度放進烤箱烤約12-15分鐘，烤完記得要等冷卻在享用????
#3. 香蕉燕麥核桃蛋糕
｜食材｜
｜作法｜
1/ 烤箱預熱190度10分鐘，並準備烘培紙鋪在烤盤上。
2/ 準備一個大碗和叉子，將2根香蕉去皮後壓成泥狀。如果喜歡帶有香蕉粒口感可以不用壓到非常細緻。
3/ 將2顆室溫蛋、無糖希臘優格、椰子油倒入碗裡，和香蕉泥混合均勻。
4/ 濕性材料混合均勻後，分別加入燕麥片、泡打粉和蘇打粉，混合均勻至稠狀。最後加入你喜歡的堅果和巧克力做裝飾，記得堅果要撥碎點方便入口!
5/ 準備蛋糕杯紙放至烤模，並把液體倒置杯紙至9分滿，如果沒有杯紙可沾點食用油，薄薄的抹在烤盤裡避免蛋糕黏住。
6/ 放入烤箱190度烘烤20-25分，出爐後可以用牙籤戳戳看，看裡面還有沒有液體????
#4. 芝麻地瓜燕麥蛋糕
｜食材｜
｜作法｜
1/ 烤箱預熱190度10分鐘。
2/ 將燕麥片放置果汁機打成粉末狀。
3/ 取一個碗，將乾性材料：燕麥粉、芝麻粉、泡打粉及小蘇打粉混合。
4/ 取另一個碗將地瓜壓成碎塊。將濕性材料：室溫雞蛋、無糖希臘優格、椰糖、椰子油與地瓜塊混合均勻。
5/ 將乾性材料粉倒置濕性材料碗裡攪拌均勻至沒有粉末。
6/ 準備蛋糕杯紙放至烤模，並把液體倒置杯紙至9分滿，再撒上堅果碎及椰絲。
7/ 放入烤箱190度烘烤25分，出爐後等待冷卻就可以大口享用????
#5. 義式菠菜蛋瑪芬
｜食材｜
｜作法｜
1/ 拿一個大碗打入雞蛋6顆，並加入鹽巴和黑胡椒均勻攪拌。
2/ 菠菜、彩椒、鴻禧菇、小番茄洗乾淨。
3/ 依序將彩椒切小塊、菠菜切小段、小番茄對半切。
4/ 取平底鍋倒油，等油熱鍋後將彩椒和鴻禧菇炒半熟再加入菠菜炒至全熟，並加一小匙鹽巴調味。
5/ 準備烤盤並抹上少許橄欖油。分別把炒熟的蔬菜們分裝在烤盤裡，再倒入雞蛋至七分滿。
6/ 取一個叉子稍微把蔬菜和蛋液攪拌一下，讓蛋液流至烤盤底部。
7/ 最後一定一定要撒上乳酪絲和小番茄，因為這是美味又好吃的秘密。
8/ 送進烤箱190度25分鐘，等出爐後撒上香草香料粉，就可以大口大口的享用這個美味又營養的義式菠菜蛋鬆餅????
我知道或許你和我一樣老是會嘴饞想吃點心，平日又忙於工作和生活，根本沒空準備。因此HUA在設計每篇食譜都是以簡單好上手為主，讓你在週末製作美味健康點心。平日就可以帶小點心在身上，就不用擔心會亂抓食物吃又爆卡。
希望這份健康點心地圖裡的點心，可以幫助你避免肚子餓亂抓食物吃，Cheers ????
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