每到夏天我就是要去海邊~~在寫這篇食譜的時候,腦海突然閃過這首歌。
不過HUA今天沒有要介紹海邊景點,而是要和你分享我的夏天消暑減脂聖品「好市多希臘優格」
口感酸酸的含在嘴裡像是在吃冰淇淋,那份厚實的感覺是讓我喜歡上希臘優格的關鍵。
今天想和你分享這兩道料理真的很適合慵懶的我們,簡單好上手,十分鐘就可以讓你成為希臘優格小廚神????????????
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希臘優格是夏天消暑的減脂聖品,酸甜滋味在心裡
每次夏天去好市多補貨,HUA第一樣會先拿雞胸,第二個絕對是「希臘優格」這兩樣都是優良蛋白質首選呀!
希臘優格和市面上看到的「希臘式」優格完全不一樣。
以質地上來看希臘優格又濃又稠,希臘式優格則是較稀,還有兩者的營養成分也不盡相同,前者因為多了一道過濾、離心等方式排除乳清,因此蛋白質含量也比較高,100g就有10g蛋白質!
不過這裡要注意的是有些希臘式優格會多增加額外的糖和添加物,在購買前還是要看包裝上的成分!
#1. 蜂蜜水果優格吐司
不得不說這道優格吐司真的超~級~簡單,十分鐘就可以搞定早餐。剛出爐的蜂蜜水果優格吐司吃起來有點出乎我意料之外,軟軟的很像布丁口感,搭配脆脆的蘋果和香氣十足的肉桂粉,吃完一片真的會想再來一片。
|食材|
- 吐司2片
- 好市多希臘優格
- 雞蛋1顆
- 藍莓、蘋果
- 蜂蜜適量
- 肉桂粉適量
|作法|
Step 1. 準備兩片吐司、小碗、湯匙。
Step 2. 挖取4匙希臘優格放置碗裡,並加入雞蛋和蜂蜜攪拌均勻,攪拌完成會呈現鵝黃色。
Step 3. 使用湯匙輕壓在吐司表面,讓它有個深度。
Step 4. 把優格醬倒在吐司上,各別放上藍莓和蘋果,淋上些許蜂蜜和肉桂粉。
Step 5. 送進烤箱190度10-12分鐘,就大功告成了(是不是超級簡單呢!
|蜂蜜水果優格吐司步驟|
|營養素|
份數:1 片
熱量:140 kcal
碳水化合物:11 g
蛋白質:12 g
脂肪:5 g
#2. 希臘優格水果杯
希臘優格水果杯真的是我的消暑聖品,雖然它吃起來非常酸,但搭配蘋果、藍莓、蜂蜜,不得不說真的是絕配,酸酸甜甜的口感讓我瞬間解暑,都忘了家裡沒有冷氣的苦呀~~
|食材|
- 好市多希臘優格
- 蘋果、藍莓、火龍果(水果適量)
- 牛奶少許
- 堅果少許
- 蜂蜜
|作法|
Step 1. 準備一個碗,加入Costco希臘優格。
Step 2. 蘋果和火龍果切塊,加上蘋果、藍莓、火龍果 (我嘗試過好幾種水果,就這三種非常配希臘優格啊)
Step 3. 撒上適量的堅果(堅果不要加太多唷,適量適量即可)
Step 4. 加點牛奶,如果喜歡濃稠,可以不加。
Step 5. 最後一定要淋上適量蜂蜜,這個絕對是好吃的關鍵。
|營養素|
份數:1 份
熱量:181 kcal
碳水化合物:24 g
蛋白質:14 g
脂肪:4 g
最近夏天真的愈來愈熱了,食慾也不像冬天一樣好,不過這兩道料理真的是HUA夏日最愛的料理之一,希望你們會喜歡 ???? 如果有任何問題都歡迎留言詢問唷!
我們下次見,Cheers ????
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